ΣΚΟΤΥΡΙ Ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα προϊόντα του νησιού του οποίου η συνταγή παραδόθηκε από πάππου προς πάππου έως και τις μέρες μας. “Πικάντικο προϊόν” με ιδιαίτερη γεύση και κρεμώδη υφή.